بازدید دکتر میرصالح‌پور از کشتارگاه مجهز بیرجند در راستای تکمیل زنجیره ارزش گوشتی

دکتر میرصالح‌پور، مدیرعامل محترم گروه اقتصاد مردمی، در ادامه برنامه‌های بازدید از ظرفیت‌های تولیدی و اقتصادی استان خراسان جنوبی، از یکی از کشتارگاه‌های مجهز و نوین شهر بیرجند بازدید رسمی به عمل آوردند.

کشتارگاه مذکور در راستای تحقق اهداف اقتصاد مردمی و توسعه زنجیره ارزش گوشتی، فعالیتی جامع از مرحله کشتار تا فرآوری نهایی محصولات گوشتی را ارائه می‌دهد. این واحد با بهره‌گیری از فناوری‌های روز، ضمن رعایت کامل استانداردهای بهداشتی، از تمامی بخش‌های حاصل از فرآیند تولید به‌صورت هوشمندانه بهره‌برداری می‌کند.

الگوی اقتصاد چرخشی و تولید پایدار در بخش دام

از نوآوری‌های شاخص این مجموعه می‌توان به تولید محصولات غذایی ویژه حیوانات خانگی (پت‌فود) از ضایعات کشتار اشاره کرد که با جلوگیری از هدررفت منابع، موجب ایجاد ارزش‌افزوده و ورود به بازارهای جدید می‌شود. این رویکرد، نمونه‌ای موفق از اقتصاد چرخشی و بهره‌برداری بهینه از منابع در بخش دام و طیور محسوب می‌شود.

تأکید بر گسترش الگوهای نوین و حمایت از اشتغال محلی

در جریان بازدید، دکتر میرصالح‌پور بر ضرورت گسترش چنین واحدهای نوآور در سراسر استان تأکید نمود و خواستار همکاری گسترده میان بخش‌های دولتی، خصوصی، نخبگان و فعالان اقتصادی برای توسعه زنجیره‌های ارزش کشاورزی–دامی شد.

ایشان همچنین از تلاش‌های صورت‌گرفته برای ایجاد اشتغال پایدار، بهبود کیفیت محصولات گوشتی و افزایش توان رقابتی واحدهای تولیدی در منطقه قدردانی کردند.

این بازدید نشان‌دهنده توجه جدی گروه اقتصاد مردمی به توسعه زیرساخت‌های تولیدی هوشمند و پایدار در بخش دام و صنایع وابسته است؛ الگویی که می‌تواند چارچوبی مؤثر برای رشد صنعت غذایی و کشاورزی در سایر استان‌های کشور باشد.