مصاحبه با دکتر اتفاقی | مدیر عامل شرکت رشد پابدار ایرانیان

مصاحبه با دکتر اتفاقی

با احترام،اینجانب اتفاقی هستم، مدیرعامل شرکت رشد پایدار ایرانیان، که زیرمجموعه گروه اقتصاد مردمی است.
مأموریت اصلی این شرکت، کمک به افزایش تولید گوشت قرمز و کاهش ۳۰ درصد کسری یا واردات گوشت قرمز به کشور، معادل حدود ۳۰ هزار تن در سال، از طریق افزایش بهره‌وری در حوزه دام سبک است.
برای آگاهی از وضعیت موجود، باید اشاره کرد که میانگین ضریب بره‌گیری در کشور ما حدود ۰.۶۵ است، یعنی به ازای هر 100 راس دام در سال، ۶۵ بره گرفته می‌شود. این رقم در میانگین جهانی ۱.۲۰ و در کشورهای پیشرو حدود ۲.۲۰ است، که نشان‌دهنده وضعیت نامطلوب کشور ما در این حوزه است.
لذا، برنامه شرکت رشد پایدار ایرانیان بر بهبود وضعیت بهره‌وری تولید گوشت قرمز از دام سبک در سطح کشور تمرکز دارد. این برنامه در قالب زنجیره بهره‌وری دام و علوفه اجرا می‌شود، که شامل پنج حلقه اصلی است: مدیریت تغذیه، مدیریت بهداشت، مدیریت تولید مثل ، مدیریت بهبود ژنتیک، و مدیریت اقتصادی.
در هر یک از این حوزه‌ها، اقدامات متنوعی توسط شرکت صورت گرفته است. به عنوان مثال، در حوزه تغذیه که یکی از مهمترین جنبه‌های تولید گوشت قرمز است، با توجه به واردات سالانه بیش از ۲۰ میلیون تن نهاده‌های دامی (به ارزش حدود ۶ تا ۷ میلیارد دلار)، اقدامات لازم برای تأمین خوراک باکیفیت برای دامداران در دستور کار قرار گرفته است.
برای دستیابی به این هدف، اقدامات کلیدی شامل توسعه کشت علوفه‌های پربازده و کم‌آبخواه، مانند چغندر علوفه‌ای و گیاهان مقاوم که قابلیت کشت پاییزه و زمستانه دارند، می‌باشد. این گیاهان با بهره‌گیری از آب بارندگی فصل پاییز و زمستان، راندمان بهره‌وری تولید را به ازای آب مصرفی افزایش می‌دهند و به کاهش وابستگی به واردات کمک می‌کنند.
شرکت رشد به عنوان متولی اصلی زنجیره تولید و فرآوری چغندر علوفه‌ای در بخش خصوصی، اقدامات جامعی را برای تکمیل این زنجیره از مرحله تأمین بذر تا مصرف نهایی در نظر گرفته است. این اقدامات شامل تأمین بذر با کیفیت از طریق واردات بذرهای هیبرید خارجی و تولید بذر بومی داخلی می‌باشد. همچنین، در حوزه تولید بذر داخلی، شرکت رشد با همکاری موسسه تحقیقات چغندرقند کشور، موفق به تولید انواع بذر چغندر علوفه‌ای، از جمله بذر op کارا و بذر هیبرید هلیا، شده است.
در زمینه تولید ادوات و ماشین‌آلات فرآوری، شرکت رشد با مشارکت بخش خصوصی و متخصصان داخلی، اقدام به طراحی و نمونه‌سازی دستگاه‌های خردکن چغندر علوفه‌ای در ابعاد مختلف (کوچک‌مقیاس، متوسط‌مقیاس و بزرگ‌مقیاس) نموده است. این ادوات در اختیار دامداران و کشاورزان قرار گرفته تا فرآیند فرآوری را تسهیل کند.
علاوه بر این، در حوزه فرآوری محصول، شرکت رشد ایستگاه‌های خوراک دام در مقیاس کوچک را راه‌اندازی کرده است. این ایستگاه‌ها قادر به فرآوری محصولات تولیدی هستند و می‌توانند نیازهای خوراکی دامداران خود را تأمین کنند، همچنین محصولات فرآوری‌شده را برای سایر دامداران فراهم آورند. شرکت رشد از فعال‌سازی این ایستگاه‌ها حمایت کرده تا بتوانند به عنوان بخشی از زنجیره تأمین خوراک دام عمل نمایند.
یکی دیگر از موضوعات کلیدی در تأمین خوراک دام، بهره‌برداری از ظرفیت‌های پسماندهای کشاورزی و صنایع غذایی است. همان‌طور که مستحضر هستید، کشور ما سالانه بیش از ۱۲۰ میلیون تن انواع محصولات کشاورزی تولید می‌کند، که با احتساب محصولات ثانویه مانند پسماند مزارع (مانند برگ و شاخه‌های نیشکر، پسماند باغات موز و غیره)، بیش از ۵۰ میلیون تن انواع پسماندها و محصولات ثانویه وجود دارد. علاوه بر این، مواردی مانند تفاله گوجه‌فرنگی، تفاله زیتون و تفاله میوه‌های آبگیری‌شده، مجموعاً به بیش از ۵۰ میلیون تن می‌رسد. این منابع عمدتاً بلااستفاده باقی می‌مانند، در حالی که می‌توانند با فرآوری مناسب، به عنوان بخشی از سبد خوراک دام مورد استفاده قرار گیرند. شرکت رشد در این حوزه، اقدامات متعددی انجام داده است.
شرکت رشد با شناسایی شرکت‌ها، افراد فناور و واحدهای دانش‌بنیان فعال در این زمینه، از طریق حمایت‌های مالی، تجهیزاتی و مهم‌تر از همه، ایجاد بازار مناسب، به آن‌ها کمک می‌کند تا محصولات خود را تولید کرده و به زنجیره مصرف خوراک دام کشور وارد نمایند.
در نهایت، با توجه به اینکه حدود ۷۰ درصد هزینه‌های تولید گوشت قرمز مربوط به خوراک دام است، شرکت رشد در قالب طرح راهبر رشد که دو میلیون رأس دام را پوشش می‌دهد، اقدام به طراحی دام‌کارت کرده است. این دام‌کارت‌ها تسهیلات ارزان‌قیمت را در اختیار دامداران قرار می‌دهند تا بتوانند خوراک با کیفیت را از ایستگاه‌ها و کارخانه‌های تحت پوشش شبکه شرکت رشد، به صورت اقساطی و بلندمدت تهیه کنند. این طرح به دامداران کمک می‌کند تا محصولاتی با کیفیت بالاتر تولید کرده و نیازهای کشور را برآورده سازند.
همچنین این شرکت در قالب طرح راهبر رشد، خدمات متنوعی را در حوزه دامپزشکی و تولیدمثل دام سبک ارائه می‌دهد. این خدمات شامل تأمین واکسن‌های ضروری، داروهای مورد نیاز دامداران، و اقدامات مربوط به چندقلو زایی و … است که به دامداران متقاضی از طریق این طرح در اختیار قرار می‌گیرد.
یکی از موضوعات کلیدی در فعالیت‌های شرکت، بحث بهبود ژنتیک و حفظ نژادهای دامی است. در کشور ما، بیش از ۳۰ توده یا نژاد دامی در مناطق مختلف وجود دارد که به دلیل عدم حمایت مناسب و ورود نژادهای خارجی، در معرض خطر نابودی قرار گرفته‌اند. شرکت رشد اقدامات مؤثری را برای شناسایی و حفظ این نژادها انجام داده است. این اقدامات شامل توسعه فعالیت‌های مجموعه‌های مربوطه و انتقال قوچ‌های به‌نژادشده به گله‌های کوچک روستایی و عشایری می‌شود. بر اساس برنامه پنج‌ساله شرکت، این کار روی حداقل پنج نژاد دامی متمرکز است، اما در حال حاضر، هفت تا هشت نژاد از جمله افشاری، کردی، مهربان، ماکویی، زندی، و شال، شناسایی شده و در حال بررسی و توسعه هستند.
به طور کلی، اقدامات شرکت رشد در حوزه زنجیره بهره‌وری دام و علوفه بر مبنای همکاری با بخش مردمی و خصوصی استوار است. این همکاری‌ها در زمینه‌های ایستگاه‌های خوراک دام، ماشین‌آلات، تولید خوراک، پرورش دام، تولید علوفه، و همچنین پشم و کرک گوسفندی صورت می‌گیرد. علاوه بر این، شرکت بر روی تکمیل زنجیره تولید محصولات جانبی مانند پشم و پوست دام تمرکز دارد. متأسفانه، در کشور ما، این محصولات اغلب بدون استفاده رها شده یا از بین می‌روند، در حالی که می‌توانند به تولید کالاهای با ارزشی مانند فرش دستباف ایرانی، گلیم، کیف، کفش، کف‌پوش‌ها، و کالاهای خواب منجر شوند.
برای حمایت از این زنجیره، شرکت رشد سرخوشه‌های مردمی را شناسایی و تجهیز کرده است تا فرآیندهایی مانند شستشو، نخ‌ریسی، رنگ‌آمیزی، و تولید محصولات نهایی را پوشش دهد. این اقدامات نه تنها به اشتغال‌زایی در مشاغل خانگی و کوچک کمک می‌کند، بلکه درآمدزایی برای دامداران را از طریق فروش پشم و کرک افزایش می‌دهد و به پایداری دامداری در کشور می‌انجامد.
در نهایت، شرکت رشد در ۲۶ استان کشور فعالیت دارد و به زودی پوشش خود را به تمام ۳۱ استان گسترش خواهد داد. دامداران محترم می‌توانند برای بهره‌مندی از خدمات و امکانات از طریق وب‌سایت شرکت به آدر www.badamdar.ir و یا کانال‌های ارتباطی در شبکه اجتماعی ایتا https://eitaa.com/ba_daamdar/ ، با ما تماس بگیرند.

با تشکر و احترام،

 

بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *